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Knuspriges Kräuter-Butter-Baguette mit Mascarponecreme

ZUTATEN:

» 1 MEGGLE Kräuterbutter Baguette
» gesalzene Zitronen-Konfitüre*
» 200 g Mascarpone
» 1 Teelöffel Kümmelpulver
» 1 Dose zarte Anchovis
» Salz (Meersalz)
» Pfeffer aus der Mühle

*Gesalzene Zitronen-Konfitüre ist in Supermärkten mit einer gut sortierten Feinkostabteilung erhältlich.

Zubereitung:

Mascarpone in eine Schüssel geben. Einen Teelöffel Kümmelpulver und gesalzene Zitronen-Konfitüre nach Geschmack hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Das eingeschnittene MEGGLE Baguette nach Anweisung im Backofen zubereiten.

Sobald es fertig ist, in den Einschnitten durchschneiden und 1 Minute ruhen lassen. Anschließend die Mascarponezubereitung auftragen und die Anchovis darauf verteilen.

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