Texanische Putenschnitzel mit Barbecue-Rolle und Knoblauchbutter-Baguette
Zutaten:
» 2 Putenschnitzel à 200 g,
» Salz,
» frisch gemahlener Pfeffer,
» 1 große Zwiebel,
» 50 g MEGGLE Barbecue-Rolle,
» 150 g junge Maiskolben,
» MEGGLE Baguette mit Knoblauchbutter,
» 2 Zweige frischer Koriander
Zubereitung:
Die Schnitzel säubern und würzen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In der geschmolzenen MEGGLE "Barbecue-Rolle" die Zwiebelringe und Maiskolben goldbraun braten und im Backofen kurz warm stellen. Die Schnitzel auf beiden Seiten 2-3 Minuten braten, dabei erneut salzen und pfeffern. Währenddessen das MEGGLE Baguette mit Knoblauchbutter nach Packungsanleitung backen.
Schnitzel mit dem Gemüse auf Tellern anrichten und mit frisch gehacktem Koriander und dem MEGGLE Baguette mit Knoblauchbutter servieren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Unser Tipp:
Wahlweise können Sie auch Salzkartoffeln dazu servieren.
Auch jede andere Fleischsorte schmeckt in MEGGLE "Barbecue-Rolle" gebraten köstlich pikant.
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