Lachs-Kräuterbutter-Aufstrich

Zutaten:

» 150 g Räucherlachs,
» 250 g Magerquark,
» 50 g weiche MEGGLE Kräuterbutter original,
» 1-2 TL Zitronensaft,
» 1/2 TL getrocknete Dillspitzen (oder 1 TL frisch gehackter Dill),
» Salz,
» weißer Pfeffer

Zubereitung:

Den Lachs fein hacken und in eine große Schüssel geben. Den Quark und die MEGGLE Kräuterbutter original hinzufügen und alles mit einer Gabel gut vermengen. Den Aufstrich mit Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Unser Tipp:

Dieser Aufstrich passt ebenso gut zu Schwarzbrot und rustikalem Vollkornbrot wie auch zu Blini und anderen frisch gebackenen Fladenbroten, er kann aber auch auf länglichen Stücken von Selleriestangen oder in Chicoreeblättern serviert werden.