Bananenplatte Bali"" auf Kräuterbutter-Baguette

Zutaten:

» 1 MEGGLE Baguette gefüllt mit Kräuterbutter,
» 2 Babyananas,
» 6 kleine Scheiben Käse,
» 3 Bananen,
» 250 g dünne Scheiben Frühstücksspeck,
» 1 EL Speiseöl,
» Cayennepfeffer,
» Chilipulver

Zubereitung:

Das MEGGLE Baguette gefüllt mit Kräuterbutter nach Packungsanweisung zubereiten und aufschneiden. Ananas schälen, in Scheiben schneiden, auf die Baguettescheiben verteilen und mit Käse belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 220° C etwa 5 Minuten gratinieren. Bananen schälen, in ca. vier Zentimeter große Stücke schneiden und mit Frühstücksspeck umwickeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Bananen darin rundherum knusprig braten. Mit Cayennepfeffer und Chilipulver würzen und zu den Baguettescheiben servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten