Das geht gut los.

Besser kann das Essen nicht starten: Ob Suppe, Salat oder Vorspeisenteller – mit diesen Rezepten gelingt der Einstieg zu jedem Menü. So einfach. So gut. Die Rezeptideen überzeugen nicht nur als erster Gang, sondern auch beim Barbecue, gemütlichen Abend mit Freunden oder als kleine Mahlzeit im Büro.

Rezepte in dieser Kategorie

Thunfisch-Carpaccio mit Hollandaise gratiniert, dazu Artischockenherzen-Salat

Kürbissuppe mit Kernöl und Knoblauchschnitten

Linsen-Safransuppe mit Steinpilzen und Kräuter-Baguette

Überbackene Burrito Rolls mit Spinatfüllung

Paprikaschoten gefüllt auf afrikanische Art mit Couscous und Rosinen

Gebratener Chicorée mit knusprigem Parmaschinken und Orangen-Vinaigrette

Tomaten mit Ricotta-Lachs-Füllung und Kräuterbutter-Sauce

Bruschetta

Cremige Kartoffel-Trüffelsuppe mit Knusperbacon

Fischbällchen mit Tomatensauce

Gazpacho

Gefüllte Riesenchampignons mit Speck, Petersilie und Parmesan

Gefüllte Zucchinitürmchen mit Hack, Mais und Kräuter-Butter

Karamellisiertes Hühnchen

Kleine Gemüsekuchen

Knuspriges Baguette mit Mascarponecreme

Lammfrikadellen mit Auberginenpüree

Marinierte Rinderfiletstreifen

Minikuchen mit Gemüse

Risotto á la Paella

Scampi mit Mango und Kurkuma

Thunfisch-Carpaccio mit Knoblauchbutter

Tortilla mit Erbsen