Knuspriges Baguette mit Mascarponecreme

Zutaten:

» 1 MEGGLE Kräuterbutter Baguette
» gesalzene Zitronen-Konfitüre*
» 200 g Mascarpone
» 1 Teelöffel Kümmelpulver
» 1 Dose zarte Anchovis
» Salz (Meersalz)
» Pfeffer aus der Mühle

*Gesalzene Zitronen-Konfitüre ist in Supermärkten mit einer gut sortierten Feinkostabteilung erhältlich.

Zubereitung:

Mascarpone in eine Schüssel geben. Einen Teelöffel Kümmelpulver und gesalzene Zitronen-Konfitüre nach Geschmack hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das eingeschnittene MEGGLE Baguette nach Anweisung im Backofen zubereiten.
Sobald es fertig ist, in den Einschnitten durchschneiden und 1 Minute ruhen lassen. Anschließend die Mascarponezubereitung auftragen und die Anchovis darauf verteilen.

Unsere Produkte zu diesem Rezept:

Baguette Kräuter-Butter