Knuspriges Kräuterbutter-Baguette mit Mascarponecreme
Zutaten:
» 1 MEGGLE Kräuterbutter Baguette
» gesalzene Zitronen-Konfitüre*
» 200 g Mascarpone
» 1 Teelöffel Kümmelpulver
» 1 Dose zarte Anchovis
» Salz (Meersalz)
» Pfeffer aus der Mühle
*Gesalzene Zitronen-Konfitüre ist in Supermärkten mit einer gut sortierten Feinkostabteilung erhältlich.
Zubereitung:
Mascarpone in eine Schüssel geben. Einen Teelöffel Kümmelpulver und gesalzene Zitronen-Konfitüre nach Geschmack hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das eingeschnittene MEGGLE Baguette nach Anweisung im Backofen zubereiten.
Sobald es fertig ist, in den Einschnitten durchschneiden und 1 Minute ruhen lassen. Anschließend die Mascarponezubereitung auftragen und die Anchovis darauf verteilen.
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