leckere Rezepte mit der MEGGLE Alpenbutter
Höchste Qualität vielfach prämiert: die MEGGLE Alpenbutter.
Butter ist ein echtes Multitalent – und eines der reinsten Nahrungsmittel überhaupt. Wenn sie so frisch und naturbelassen auf den Tisch kommt wie die Alpenbutter von MEGGLE, wird jedes Butterbrot zu einem besonderen Genuss. Wussten Sie, dass für ein Stück MEGGLE Alpenbutter zu 250g volle 6 Liter Milch verarbeitet werden?
Das Prinzip der Herstellung hat sich seit Jahrhunderten nicht verändert: frisch gemolkene Milch wurde von den Sennerinnen in flache Schalen gefüllt, der Rahm wurde abgeschöpft und im Holzfass so lange gestampft, bis sich das Milchfett absetzte. Durch ein Leinentuch wurde die Flüssigkeit aus der Masse herausgepresst und die reine Butter blieb übrig.
MEGGLE Alpenbutter schmeckt heute noch so frisch und zart wie von Hand gebuttert. Das liegt nicht nur an unserer über 100-jährigen Erfahrung, sondern vor allem an der sorgfältigen Rohstoffauslese und der schonenden, zeitaufwändigen Butterung. Ein Unterschied, den man schmeckt – denn Butter ist nicht gleich Butter.
Die rahmig-zarte MEGGLE Alpenbutter erhalten Sie nicht nur im Stück zu 250 g und 125 g, sondern auch im praktischen Minipack mit 6 Einzelportionen à 16,7 g.
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