GDPR Cookie Consent by Free Privacy PolicyRezept: Knoblauch Brot Griechisch jetzt bei MEGGLE

Mit MEGGLE Grillknödel

Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat mit Grillknödel

Und das wird gebraucht

Zutaten

1 Packung MEGGLE Grillknödel Klassik

300 g Brokkoli roh (in Röschen)

1 rote Paprika

1 Apfel groß

30g Pinienkerne

4 EL Olivenöl

2 EL Apfelessig

1 TL Agavendicksaft

1 ½ TL Senf

1 TL Salz

½ TL Pfeffer

Und so wird's gemacht

Zubereitung

Für den Salat alle Zutaten in einen Multizerkleinerer geben und zerkleinern, je nach Geschmack etwas gröber oder feiner. Natürlich kann das Gemüse und der Apfel auch mit dem Messer klein geschnitten und anschließend mit den anderen Zutaten vermengt werden. Das ist etwas zeitaufwändiger aber genauso lecker.

Währenddessen die MEGGLE Grillknödel Klassik auf einem gut vorgeheizten Grill von beiden Seiten ca. 2 – 3 Minuten (je nach Grill) goldbraun grillen, alternativ mit etwas Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne für ca. 3 Minuten jeweils beide Seiten goldbraun anbraten.

Schon kann der Salat zusammen mit dem Grillknödel serviert werden.
Guten Appetit!

DOWNLOAD