Und das wird gebraucht
Zutaten
ca. 250 g Rinderhackfleisch
ca. 200 g Bacon
1 Brötchen (Burger Bun)
3 Stangen grüner Spargel
eine Scheibe Cheddar
Salz und Pfeffer
MEGGLE BBQ Creme
Und so wird's gemacht
Zubereitung
Das Hackfleisch durchkneten bis das Eiweiß bindet und Fäden zieht. Zu einer Frikadelle formen und auf den Grill legen. Für ca. 5 Minuten auf jeder Seite anbraten. Nach den ersten 5 Minuten den Käse auf das Fleisch legen, damit er schmelzen kann. Währenddessen vom Spargel die holzigen Enden abschneiden, mit Bacon umwickeln und für 10 Minuten auf den Grill legen. Die Burger Buns auf dem Grill anrösten. Ober- und Unterseite der Buns mit Meggle BBQ Creme bestreichen und den Burger garnieren.