Kartoffelspiralen mit Aioli

Kartoffeln waschen, auf Holzspieß aufspießen und mit einem scharfen Messer spiralförmig einschneiden
Die Kartoffeln vorsichtig am Spieß entlang auseinander ziehen
Für die Marinade den Knoblauch pressen, mit Salz und Kräutern in das Olivenöl geben und über die Kartoffelspiralen verteilen
Die Spieße beidseitig grillen bis sie goldbraun sind
Fertige Kartoffelspiralen mit Aioli und frischen Kräutern toppen und genießen!

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