Strukturierte blaue Hintergrundfläche, ideal als dekoratives Element oder Hintergrund für Inhalte.

Geröstetes Sandwich mit Avocado, Rührei und Käse, serviert auf einem Teller mit einer halben Avocado im Hintergrund.

Egg-Drop-Sandwich mit Mild & Nussig

Mit Mild & Nussig

< 15 Min

Vegetarisch

Snack

Kochen

MEGGLE Mild & Nussig Käse, laktosefrei, 150 g, 7 Scheiben, mild-nussiger Geschmack, in wiederverschließbarer Verpackung.

ZUM PRODUKT

Zutaten

2 Personen

4 Scheiben Brioche
4 Scheiben MEGGLE Mild & Nussig
4 Eier
1 Zwiebel
40 g MEGGLE Feine Butter
2 EL MEGGLE Aioli
1 Avocado

Zubereitung

und so wird's gemacht

Schritt 1
Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne in etwas Butter anschwitzen.

Schritt 2
Die Eier aufschlagen, verquirlen, zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und zu Rührei verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3
Avocado in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4
Die Scheiben Brioche mit Butter bestreichen und in der Pfanne leicht knusprig braten. Nach dem Wenden die Scheiben mit je einer Scheiben MEGGLE Mild & Nussig belegen. Wenn der Käse leicht geschmolzen ist, die Brote aus der Pfanne nehmen.

Schritt 5
Zum Belegen, MEGGLE Aioli auf dem Käse verteilen und die geschnittene Avocado darauf legen. Rührei darauf platzieren und mit der zweiten Scheibe Brioche zudecken und leicht andrücken. Sofort servieren.