Zubereitung

und so wird's gemacht

Schritt 1
Die Petersilie waschen, Stiele entfernen und fein hacken.

Schritt
Die Knoblauch-Butter in einer tiefen Pfanne schmelzen. Nun die Chiliflocken in die Pfanne geben.

Schritt 3
Die Garnelen im Wasser waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und zugeben. Kurz von beiden Seiten in der Butter anbraten, bis sie etwas Farbe - angenommen haben. Anschließend mit einer Prise Salz würzen.

Schritt 4
Angebratene Garnelen mit Weißwein ablöschen.

Schritt 5
Zum Schluss kurz, für 5 Minuten bei mittlerer Hitze, etwas kochen lassen und vor dem Servieren mit der frischen Petersilie bestreuen.