Zubereitung

und so wird's gemacht

Schritt 1
Die Focaccia für 4-6 min bei 180 °C in die Heißluftfritteuse geben oder nach Packungsanweisung auf dem Grill/im Ofen zubereiten.

Schritt 2
Pfirsiche in Spalten schneiden und ca. 5 min in Kräuter-Butter leicht anbraten.

Schritt 3
Die Focaccia aus der Heißluftfritteuse nehmen und waagrecht aufschneiden.

Schritt 4
Die Focaccia mit Olivenöl beträufeln und mit Serano-Schinken sowie Pfirsichscheiben belgen. Etwas Honig darüber träufeln.

Schritt 5
Burrata auf die Focaccia geben und verteilen. Mit Rucola toppen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Genießen!