Zubereitung

und so wird's gemacht

Schritt 1
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2
Die Tomaten waschen und halbieren. Die Paprika halbieren, waschen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 3
Das Gemüse, den Emmentaler, den zerkrümelten Feta und die Chiliflocken in einer Schüssel mischen und in eine große ofenfeste Form oder kleine Formen (ø etwa 10cm/Person) geben. Die Kräuterbutter klein schneiden und auf dem Käse verteilen.

Schritt 4
Den Schafskäse im Backofen ca.10 Minuten backen, anschließend mit frischem Thymian dekorieren und genießen!