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Ofengemüse

Mit MEGGLE Kräuter-Butter

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Ein Symbol eines Veganen Zeichens als schwarzes Symbol. Vegetarisch
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Symbol von einem kochenden Topf als Such-Icon in Schwarz. Kochen
Gegrilltes Gemüse mit MEGGLE Kräuter-Butter in einer schwarzen Pfanne, serviert auf Holztisch mit Kräuter-Butter-Verpackung.
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MEGGLE Kräuter-Butter Original 5x, aromatische Butter mit frischen Kräutern, ideal für Grillen, Kochen und verfeinern von Gerichten.
ZUM PRODUKT

Zutaten

2 Personen

  • ca. 500 g Gemüse

Besonders eignen sich:

  • Paprika
  • Zucchini
  • Karotten
  • Champignons
  • Aubergine

Weiteres:

  • Öl
  • Salz, Pfeffer
  • 40 g MEGGLE Kräuter-Butter deiner Wahl

Zubereitung

und so wird's gemacht

Schritt 1
Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit etwas Salz bestreuen. Dann ca. 10 Minuten ruhen lassen, um die Feuchtigkeit zu entziehen.

Schritt 2
Paprika, Zucchini und Karotten waschen, Champignons putzen und in alles in Längsstreifen schneiden.

Schritt 3
Das Gemüse in einer Auflaufform mit etwas Öl bei 180 °C Umluft ca. 15-20 Minuten im Ofen backen. Zwischendurch einmal das Gemüse wenden.

Schritt 4
Am Ende der Backzeit mit Salz und Pfeffer würzen und 40g Kräuter-Butter deiner Wahl auf dem Gemüse verteilen.

Schritt 5
Weitere 1-2 Minuten in den Ofen schieben, noch einmal wenden und genießen!

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