Und das wird gebraucht
Zutaten
Fertiger Filoteig aus dem Kühlregal
40 g MEGGLE Kräuter-Butter
Und so wird's gemacht
Zubereitung
MEGGLE Kräuter-Butter in einer kleinen Schale zerlaufen lassen.
1 Blatt Filoteig auf ein Schneidebrett legen und mit MEGGLE Kräuter-Butter dünn einstreichen.
Ein weiteres Blatt Filoteig darüber legen, leicht andrücken und wieder mit MEGGLE Kräuter-Butter einstreichen. Dies wiederholen bis 4 Schichten Filoteig übereinander gestapelt sind. Die oberste Schicht nicht mehr bestreichen. (Etwas Kräuterbutter übrig lassen.)
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 170°C Heißluft vorheizen.
Die Teigplatten halbieren und in 2-3 cm dünne Streifen schneiden. Diese Streifen eingedreht auf ein Backblech mit Backpapier legen und ca. 3-4 Minuten goldgelb backen.
Die Filoteig-Stangen an der Oberseite nochmals leicht mit der restlichen MEGGLE Kräuter-Butter bepinseln und noch warm oder kalt zu Suppen und Salaten servieren. Auch als herzhafter Snack geeignet.
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