Strukturierte orange Hintergrundfläche, ideal als dekoratives Element oder Hintergrund für Inhalte.

Knoblauch-Crostini

Mit MEGGLE Knoblauch Baguette

< 15 Min

Vegetarisch

Snack

Aufs Brot

ZUM PRODUKT

Zutaten

2 Personen

1 MEGGLE Klassik-Baguette Knoblauch-Butter
200 g Cherrytomaten
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
250 g Ricotta
1 EL Honig
Pinienkerne, geröstet
Frischer Basilikum
Zitronen- oder Orangenzesten (optional)

Zubereitung

und so wird's gemacht

Schritt 1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Cherrytomaten mit Olivienöl, Salz und Pfeffer würzen und für 15 Minuten in den Ofen geben.

Schritt 2
Kräuter-Butter Baguette ebenfalls für ca. 10 Minuten in dem Ofen backen. Das Baguette in Scheiben schneiden und für weitere 5 Minuten im Ofen geben.

Schritt 3
In der Zwischenzeit Ricotta, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und in einen Spritzbeutel umfüllen. Die Ricottacreme auf die Baguettescheiben spritzen.

Schritt 4
Anschließend die Baguette Scheiben mit Ofentomaten, geröstete Pinienkerne, Pfeffer, sowie Honig belegen und servieren.