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Pistazien Matcha Sterne

Mit MEGGLE Feine Butter

Symbol von einem schwarzen Kreis als Such-Icon in Schwarz. > 60 Min
Ein Symbol eines Veganen Zeichens als schwarzes Symbol. Vegetarisch
Symbol eines Muffins als Such-Icon in Schwarz. Süßspeise
Symbol von einem Backofen als Such-Icon in Schwarz. Backen
Teller mit Gebäcksternen, bestreut mit Pistazien, daneben MEGGLE Butter und eine kleine Schale mit grünem Pulver auf Holzuntergrund.
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MEGGLE Feine Butter, 250 g Packung, cremig und streichzart, ideal zum Kochen, Backen und Verfeinern von Speisen.
ZUM PRODUKT

Zutaten

8 Personen

Für den Teig:

  • 100 g Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 75 g gemahlene weiße Mandeln
  • 1/2 TL Matcha Tee Pulver, feinste Ausmahlung
  • 150 g Weizenmehl 405

Für die Verzierung:

  • 200 g weiße Schokolade
  • gehackte Pistazien

Zubereitung

und so wird's gemacht

Schritt 1
Alle Teigzutaten zu einem Mürbeteig kneten und anschließend 30 Minuten kalt stellen.

Schritt 2
Ofen vorheizen auf 180 °C. Teig ausrollen und Sterne ausstechen.

Schritt 3
Die Plätzchen 9 Minuten ausbacken und danach abkühlen lassen.

Schritt 4
Eine Hälfte in geschmolzene Schokolade tunken und anschließend in die gehakten Pistazien tunken.

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Parsley

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