Zubereitung

und so wird's gemacht

Schritt 1
Pfifferlinge in einem Sieb kurz abspülen und sofort trocken tupfen, danach putzen und evtl. kleiner schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

Schritt 2
Nudeln in heißes Wasser aufsetzen und gemäß Packungsanweisung kochen lassen.

Schritt 3
Währenddessen die Pfifferlinge mit 1 EL Öl zusammen mit den Zwiebeln in einer Pfanne goldbraun anbraten. Sahne hinzugeben und mit MEGGLE Aioli vegan, Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

Schritt 4
Nudeln abgießen und zusammen mit Sahne-Aioli-Pfifferling Soße anrichten.