Grillgemüse - Rezepte jetzt bei MEGGLE.

Mit MEGGLE Kräuter-Butter

Grillgemüse

Und das wird gebraucht

Zutaten

400 g Grillgemüse

Besonders eignen sich:

Paprika (1 Stk.)

Zucchini (½ Stk.)

Karotten (1 Stk.)

Aubergine (½ Stk.)

einige Stangen grüner Spargel

3 -4 Champignons

80 g MEGGLE Kräuter-Butter

Grillgemuese

Und so wird's gemacht

Zubereitung

Das Gemüse, bis auf die Champignons, waschen. Die Champignons putzen, beim grünen Spargel die Enden abschneiden. Paprika, Zucchini, Champignons und Karotten in Längsstreifen schneiden. Die Aubergine in Scheiben schneiden und danach mit etwas Salz bestreuen. Ca. 10 Minuten ruhen lassen, um ihr die Feuchtigkeit zu entziehen.

Jetzt alle Gemüsestücke mit etwas Kräuter-Butter bestreichen. In einer Aluminiumschale mit der restlichen Kräuter-Butter für ca. 15 Minuten grillen, bis dunkle Röstspuren sichtbar sind. Zwischendurch einmal wenden.

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